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胰酶 胰蛋白酶 酶制劑 現(xiàn)貨供應(yīng)
起訂量 (公斤)價格
1-25310 /公斤
≥25308 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 山東濟南
  • 發(fā)布日期: 2022-06-16
  • 更新日期: 2025-04-18
產(chǎn)品詳請
等級 -
是否危化品
用途 -
CAS -
含量 -
是否進口

胰酶是一類由胰腺分泌的消化酶,主要功能是幫助分解食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,以促進消化和吸收。這些酶在人體消化過程中起著至關(guān)重要的作用,能夠幫助將食物中的大分子物質(zhì)分解成小分子,便于吸收。胰酶主要包括胰蛋白酶、胰脂肪酶胰淀粉酶。

主要類型的胰酶

  1. 胰蛋白酶(Proteases)

    • 主要包括胰蛋白酶原、胰凝乳蛋白酶(trypsin)、胰蛋白酶(chymotrypsin)等。這些酶能夠分解蛋白質(zhì),產(chǎn)生氨基酸和小肽。

    • 胰蛋白酶首先以胰蛋白酶原(trypsinogen)形式合成,在進入后被激活為胰蛋白酶。它通過切割蛋白質(zhì)中的肽鍵來分解蛋白質(zhì)。

  2. 胰脂肪酶(Lipase)

    • 胰脂肪酶主要用于分解食物中的脂肪(特別是三酸甘油脂),將其分解為脂肪酸和甘油。胰脂肪酶的作用需要膽汁的幫助,以便將脂肪乳化,增強其消化作用。

  3. 胰淀粉酶(Amylase)

    • 胰淀粉酶幫助分解食物中的淀粉,將其轉(zhuǎn)化為更簡單的糖類(如麥芽糖)。它與唾液中的淀粉酶一起工作,協(xié)助碳水化合物的消化。


產(chǎn)品名稱】:胰酶
【產(chǎn)品性狀】:淡黃色固體粉末

易溶于水,不溶于乙醇等有機溶劑。