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| 主要用途 | 添加劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 0 |
| CAS | 0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 0 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
成分：主要成分為紅曲黃素（ankaflavin）和紅曲素（monascin）等。
性質(zhì)：黃至黃褐色粉末、塊狀、糊狀或液體，略有特征性氣味。溶于水。
來源：由紫色紅曲霉（Monascus purpureus）.赤紅曲霉（M.anka）為原料，
用途：用于肉制品、鹵制品、糖果，果凍，冷飲等的著色，為黃色著色劑。
