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| 主要用途 | 添加劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 0 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 0 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
紅色素梔子紅是以梔子紅色素為原料經(jīng)過(guò)精加工而成的色素。梔子紅色素是從茜草科植物-梔子的果實(shí)中提取出紅色素再經(jīng)食品酶處理而得的.
[產(chǎn)品特點(diǎn)]色澤鮮艷，著色力強(qiáng)，抗光、耐熱性好，梔子紅根據(jù)生產(chǎn)工藝不同有不同的型號(hào)，不同型號(hào)的產(chǎn)品色調(diào)和PH耐受性不同，耐酸品種PH耐受下限可達(dá)PH2.5不沉淀，普通品種PH在4- 10穩(wěn)定[產(chǎn)品特性]棕紅色至鮮紅色粉末或液體，易溶于水、含水乙醇及含水丙二醇等親水性溶劑，不溶于非極性有機(jī)溶劑，PH值為3~ 10穩(wěn)定,120°C加熱60MIN不褪色，幾乎不受CA2+、MG2+、 AL3+等的影響，但在酸性時(shí)遇FE3+、SN2+變深
[工藝制法]梔子果- >萃取- >發(fā)酵- >精制- →濃縮-→干燥
[用法用量]先用溫水(純凈水)溶解，再用- -定量的純凈水調(diào)整至所需比例.
[有效期限] 24個(gè)月
[保存方法]密封儲(chǔ)存于陰涼處
