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| CAS | 8002-43-5 |
| 型號 | OP-10 |
| 用途、使用范圍 | 食品 營養(yǎng)強化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 1*20 |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
大豆卵磷脂 99%
中文名稱：大豆卵磷脂
英文名稱：Soy Lecithin
產品來源：
是精制大豆油過程中的副產品。市面上粒狀的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脫膠過程中沉淀出來的磷脂質，再經加工、干燥之后的產品。純品的大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀固體，易吸水變成棕黑色膠狀物。在空氣中極易氧化，顏色從棕黃色逐步變成褐色及至棕黑色，且不耐高溫，80℃以上便逐步氧化酸敗分解。
主要成分：大豆卵磷脂中含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸（PA）、磷脂酰甘油（PG）、縮醛磷脂、溶血磷脂等。
包裝方式：1kg/鋁箔袋； 5kg/紙箱； 10kg、25kg/紙板桶。
儲存條件：貯存于干燥陰涼處,避免陽光照射和高溫。
有效期：兩年。
產品應用于：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農業(yè)產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
